Béatrice Uria-Monzon naît à Agen en 1963. Sa carrière lyrique commence en 1989, année au cours de laquelle elle interprète Chérubin des Noces de Figaro. Sa voix évolue progressivement vers des emplois plus lourds : Charlotte de Werther, Dulcinée dans Don Quichotte, Dalila dans Samson et Dalila, Cassandre et Didon dans Les Troyens, Vénus de Tannhäuser… Mais c’est sans doute le rôle de Carmen, qu’elle chante un peu partout dans le monde, qui lui vaudra ses plus beaux succès.
Au début des années 2010, sa voix évolue vers le registre de soprano. Elle aborde ainsi avec succès Santuzza, Tosca, Lady Macbeth, Gioconda ou encore Margherita (Mefistofele).